新闻速递｜第48届世界技能大赛在沪开幕，营养科技助力技能盛会

新闻速递｜第48届世界技能大赛在沪开幕，共荣用专业行动展现东道主城市温度

【上海，2026年9月22日】今日，第48届世界技能大赛在上海隆重开幕。来自世界各地的青年技能人才相聚申城，在不同项目中切磋技艺、交流经验，共同展现职业技能的专业价值与时代魅力。

本届大赛于9月22日至27日举行，共设置64个比赛项目，涵盖制造与工程技术、信息与通信技术、社会与个人服务、创意艺术与时尚等多个领域。上海再次成为全球技能人才交流互鉴的重要舞台。

以技能连接世界，以交流启迪未来

世界技能大赛是全球最高层级的职业技能赛事，每两年举办一届，被誉为“世界技能奥林匹克”。大赛致力于提升职业技能的社会认知度和影响力，为各国青年技能人才提供展示、交流与成长的平台，并通过竞赛促进职业教育、技能标准和人才培养模式不断发展。

与一般竞技赛事相比，世界技能大赛既关注操作的精准度、规范性与效率，也强调参赛者解决真实工作问题的综合能力。赛场上的每一个项目，都与产业发展和现实生活紧密相连；每一道工序、每一次判断，背后体现的都是青年技能人才对专业标准的理解与坚守。

举办世界技能大赛，不仅是对优秀技能人才的集中检阅，也有助于营造尊重劳动、崇尚技能、鼓励创新的社会氛围。对上海而言，这场国际技能盛会还将进一步推动职业教育、现代服务业和相关技术应用之间的交流，为城市高质量发展注入新的技能活力。

立足东道主城市，上海共荣积极参与盛会

作为扎根上海的本土企业，上海共荣以“上海所在地域的东道主”身份积极参与此次活动。围绕自身在应用营养学领域长期积累的专业经验，上海共荣重点关注健康和社会照护和烹饪（西餐）相关赛道，并结合膳食营养、健康管理及食谱数字化应用等内容积极献言献策，为赛事交流贡献专业力量。

智慧康养与烹饪看似分属不同场景，却有着共同的落点——让技能更好地服务于人。

在健康和社会照护领域，膳食安排既需要考虑不同人群的营养需求，也需要兼顾饮食习惯、服务流程和实际执行条件；在烹饪（西餐）技能领域，一道菜品除了色、香、味与技法，如何进一步体现营养理念和健康价值，同样成为值得关注的方向。

应用营养学恰好连接了两者。它把专业营养知识转化为可感知、可操作的日常方案，使健康理念真正融入食材选择、烹饪制作和膳食服务。此次参与世界技能大赛相关活动，也是上海共荣将专业积累融入国际技能交流的一次实践。

两款智慧设备亮相，让营养服务更加直观

大赛期间，上海共荣的SAT-3D膳食诊断仪与SAT-Vision智慧食谱采集仪将亮相现场，为参会人员提供服务。

其中，SAT-3D膳食诊断仪聚焦膳食信息的分析与呈现，尝试帮助使用者更加直观地认识日常饮食状况；SAT-Vision智慧食谱采集仪则着眼于食谱信息的数字化采集，为膳食记录、营养分析及后续应用提供支持。

两款设备所呈现的，并不只是工具层面的创新，更是一种值得关注的趋势：当应用营养学与数字技术相结合，过去相对抽象的膳食知识，有机会转化为更容易理解和使用的信息；而传统上依赖人工经验完成的记录、分析工作，也能够获得更便捷的技术辅助。

在世界技能大赛这一强调实操、标准与创新的平台上，这些探索与智慧康养、烹饪技能所倡导的专业精神形成呼应——技术最终应当回归真实需求，专业成果也应当更好地服务日常生活。

需要说明的是，两款设备此次主要承担现场服务与体验交流功能。上海共荣希望借此机会聆听来自不同专业背景参与者的意见，在真实应用场景中进一步观察营养科技与技能服务之间的结合方式。

共荣观察员全程参与，记录赛场内外精彩瞬间

赛事期间，共荣观察员将全程参与此次盛会，持续关注智慧康养、烹饪技能及相关领域的比赛进程、专业交流与创新实践。

除了赛场上的精湛技艺，技能人才背后的训练故事、不同国家和地区之间的经验交流，以及现场那些温暖而富有感染力的瞬间，同样值得记录。共荣观察员将以专业视角走近赛事，并在合适的时间为大家带来现场花絮与观察内容，让更多人感受到技能之美、专业之美和劳动之美。

技能改变世界，也让美好生活拥有更加坚实的支撑。以第48届世界技能大赛为契机，上海共荣期待与各界伙伴加强交流，在智慧康养、应用营养和烹饪技能融合发展的道路上继续探索，以扎实、务实的专业行动，为这场在家门口举办的世界技能盛会贡献一份力量。