中国营养科技闪耀国际舞台：SAT-3D膳食诊断系统斩获亚洲营养大会创新殊荣   

——上海共荣携AI+智慧营养生态链亮相，引领全球营养教育新浪潮   

在不久前结束的第13届亚洲营养大会上，中国上海共荣医学科技有限公司自主研发的SAT-3D膳食诊断和饮食行为训练系统，凭借其前沿科技创新与显著的应用价值，一举斩获“营养科技创新奖”，赢得国内外同行的高度赞誉。这一成就不仅彰显了中国营养科技的国际竞争力，也为高校营养实训教学和健康管理领域提供了划时代的工具支持。

一、SAT-3D系统：从实验室到课堂的革命性突破

SAT-3D系统由海外归国学者、于卉泉博士领衔研发，融合了3D模拟配餐技术、AI营养大模型分析和物联网数据交互三大核心科技，彻底革新了传统营养教学模式。系统通过真实场景模拟，实时捕捉用户餐食的营养成分，以五星评定标准精准诊断膳食结构问题，并生成图文并茂的个性化调整方案。其内置的“AI营养师荣荣”模块，可针对不同人群（如学生、运动员、慢病患者）提供定制化饮食建议，让抽象的营养学理论转化为直观的实践技能。   

在亚洲营养大会的展示中，SAT-3D系统的交互式训练功能和科研数据支持能力引发广泛关注。多国专家评价其为“营养教育与健康管理的里程碑”，尤其对高校实训教学中“学以致用”的痛点提供了高效解决方案。目前，该系统已成功落地国内外100余所高校及医疗机构，助力预防医学、护理、健康管理等专业人才培养。

高教版SAT-3D饮食训练系统体验区	AI图像识别膳食诊断体验区	共荣营养监测仪体验区	VR虚拟仿真营养科学馆体验区

二、四大全新科研成果同步发布，构建智慧营养生态链   

会议期间，上海共荣重磅推出四大创新成果，进一步拓展其科技版图：   

1. AI+智慧营养师（上海交通大学参与研制）：基于深度学习算法，实现从膳食诊断到健康管理的全流程智能化，支持多语言交互与跨平台数据同步。   

2. AI图像识别膳食诊断仪（与上海中医药大学合作）：通过高精度图像识别技术，3秒内完成餐食卡路里及27种营养素分析，误差率低于2%。   

3. 数智化精准营养餐厅系统（与上海体育大学合作）：已在上海体育大学试点运行，实现从配餐到供应的全链条营养优化，助力运动员竞技表现提升。   

4. S/V标准份模型（与中国疾控中心合作）：结合中国居民膳食指南，打造本土化食物量化标准，为慢病干预和公共营养政策提供科学依据。   

这些成果的集中亮相，标志着上海共荣从单一产品向“产学研用”生态体系的跨越，为高校教学与健康管理场景提供了一站式解决方案。   

三、于卉泉博士：以应用营养学推动“健康中国”落地

“营养改善的终极目标，是让科学走出实验室，融入日常生活。”上海共荣创始人于卉泉博士在会议演讲中强调。他指出，SAT-3D系统的成功源于团队对“应用营养学”理念的坚持——通过跨学科协作与技术创新，将复杂的理论转化为可操作的工具。   

这一理念已结出硕果：截至目前，SAT-3D系统支持发表的科研论文超50篇，覆盖糖尿病管理、老年营养干预等多个领域。而此次大会发布的AI+智慧营养师等新品，更是将人工智能与传统营养学深度融合，为“2030健康中国战略”注入强劲动能。   

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四、高校采购热潮开启，共荣诚邀全球合作   

目前，上海共荣已启动“SAT-3D系统高校普及计划”，面向全球教育机构提供免费体验与定制化服务。系统不仅适配营养、护理等专业实训需求，还可无缝对接虚拟仿真实验室、智慧养老等新兴学科建设。   

立即行动，抢占营养科技教育高地！   

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数据支持：上海共荣医学科技有限公司应用营养研究所

*本文部分内容引自第13届亚洲营养大会官方报告及上海共荣公开资料。*